Xiaolongbao-workshop in Vincennes (94)

In het programma :

1. 2u30min
2. Tot 12 personen

Duik samen met Diana in de verfijnde kunst van de beroemde Shanghai-ravioli in bouillon!

Verloop van de workshop (2,5 uur):

• Bereiding van een geurige, zelfgemaakte bouillon (om mee naar huis te nemen).
• Bereiding van een smakelijke vulling.
• Leren van de precieze handelingen voor het traditioneel vouwen.
• Bereiding van een saus om je ravioli in te dippen.
• Bakken en proeven van je nog dampende Xiaolong Bao.
• Profiteer van Diana’s tips en trucs om ze thuis na te maken.

Een culinaire onderdompeling in de wereld van de Shanghai-ravioli, om te leren, te delen en te genieten!