Cours de cuisine du monde
Aula de culinária asiática: Gyozas e caldo tailandês em Lille (59)
Por :
Cecile
Lambersart (59)
Cancelamento gratuitoaté 48h antes da data da atividade.
Política de presente aplicável
No programa :
- 2h30min
- Até 10 pessoas
- A partir dos 12 anos
No menu: Como fazer gyozas caseiras e macarrão udon picante? A Cécile, a nossa chef, partilha todas as suas técnicas e dicas para que consiga preparar com sucesso a sua cozinha asiática!
Desenvolvimento do workshop:
- A chef revela-lhe todos os seus segredos para preparar a massa dos seus gyozas, a forma de dobrar, o recheio e a cozedura (crocante e macio).
- Também poderá preparar macarrão udon picante!
- Irá ainda cozinhar um delicioso caldo tailandês inspirado na receita do chef estrelado Thierry Renou.
- Descobrirá então o melhor caldo tailandês que a Cécile já provou.
- É também uma oportunidade para descobrir novos ingredientes com sabores asiáticos (limão keffir, gengibre, coco, erva-cidreira, etc.).
- Tal como em todas as aulas de culinária e pastelaria, este workshop de gyozas é concebido no respeito pelo ambiente. Todos os produtos utilizados seguem uma abordagem o mais ecológica possível: produtos sazonais, fornecedores locais, tudo adquirido, na medida do possível, a granel e biológico.
- O workshop é adequado para veganos e vegetarianos.
Para experimentar ou oferecer, este workshop é perfeito para descobrir a riqueza da cozinha asiática! É também uma atividade fantástica para fazer em família ou com amigos !
As tarifas
As avaliações dos nossos clientes
4,9
9 avaliações
- 5 estrelas 89 % (8)
- 4 estrelas 11 % (1)
- 3 estrelas 0 % (0)
- 2 estrelas 0 % (0)
- 1 estrela 0 % (0)
Avaliações verificadas: publicadas apenas por clientes que realizaram esta atividade
Bom dia, Uma experiência «positiva», mas com sentimentos contraditórios. Embora tenha sido uma bela descoberta, sentimos que faltaram explicações sobre todas as atividades (nomeadamente os métodos de cozedura) para todos os participantes. Talvez o tempo tenha sido demasiado curto? Apenas um jarro de água quente para 10 pessoas faz perder tempo. Com os melhores cumprimentos
Dominique
A avaliação de Dominique
Um workshop muito agradável e uma refeição deliciosa! :)
Sophie
A avaliação de Sophie
Foi uma experiência fantástica, aprendemos imenso e deliciámo-nos. Parabéns à Audrey pela organização e pelos conselhos
Benoît
A avaliação de Benoît
Excelente aula de culinária. Divertimo-nos imenso, aprendemos imenso e deliciámo-nos.
Guillaume
A avaliação de Guillaume
Magnífica primeira aula de culinária que fiz com a minha mãe. Workshop de cozinha asiática, com o seguinte programa: macarrão udon, caldo tailandês, gyozas de cogumelos e cheesecake leve. As receitas ficaram absolutamente deliciosas e a Audrey é uma excelente cozinheira ;) Não hesitem em experimentar!
Raphalle
A avaliação de Raphalle
A Audrey é uma excelente cozinheira, muito didática e simpática, e as receitas são fáceis de preparar e deliciosas!
Sylvain
A avaliação de Sylvain
Um curso de culinária muito interessante, com um ambiente muito agradável e um bom espírito de equipa. Gostei muito da forma de cozinhar e do resultado final. Recomendo vivamente este curso para dar a conhecer a cozinha asiática às pessoas.
Benoit
A avaliação de Benoit
Cheguei a uma cozinha espaçosa e moderna, onde fui calorosamente recebido pelo Mehdi e pela Cécile, que me fizeram sentir à vontade, me acompanharam com simpatia e partilharam os seus conhecimentos e técnicas culinárias com entusiasmo. Tive a oportunidade de descobrir novas técnicas culinárias e partilhar um momento de convívio e gastronomia num ambiente descontraído e de curiosidade. O programa está bem organizado e o tempo passa a voar. Tudo está previsto e deixei-me guiar com confiança. As receitas são simples quando se pode praticar os gestos com os conselhos de profissionais. Obrigado pelas receitas deliciosas, temperadas com a paixão que vos anima. Vou poder deliciar a minha namorada com uns gyosas saborosos!
Adrien
A avaliação de Adrien
Passei um momento muito agradável em boa companhia
Guillaume
A avaliação de Guillaume
O local
Morada:
316 Avenue de Dunkerque, 59130 Lambersart
