Workshop de torrefação e degustação de café em Concarneau (29)

No programa :

1. 2h30min
2. Até 6 pessoas

Bem-vindo à loja da Julia e do Florent, dois apaixonados por sabores, que têm todo o prazer em recebê-lo e partilhar a sua paixão pelas coisas boas da vida. Nesta oficina, venha aprender os conceitos básicos do café, desde a seleção até à chávena. O café verde, a torrefação e a degustação deixarão de ter segredos para si.

Desenvolvimento da atividade (2h30):

• Apresentação da máquina de torrefação e explicações sobre cada etapa do processo.
• Ponto alto do workshop: a torrefação ao vivo, onde poderá assistir à transformação dos grãos de café verde em preciosos grãos torrados.
• Em seguida, deixe as suas papilas gustativas explorarem um mundo de sabores durante uma degustação de café através do método de cupping.
• Durante este workshop, terá também a oportunidade de aprender mais sobre o cultivo do café verde e os métodos suaves de preparação.
• Sairá daqui com 250 g de café de especialidade recém-torrado, uma deliciosa recompensa para prolongar a experiência em casa! Terá também direito a um desconto de 10% em todos os produtos da loja no dia do workshop.

A arte da torrefação está à sua espera! A atividade ideal para oferecer a si próprio.