Workshop e degustação de maki no 17.º arrondissement de Paris

No programa :

1. 2h
2. Até 8 pessoas

Apetece-lhe descobrir os segredos da confeção dos makis num ambiente acolhedor? Este workshop culinário convida-o a pôr a mão na massa (e no arroz!) para preparar uma bela variedade de makis caseiros, nomeadamente os famosos California de salmão e abacate e os temaki de enguia caramelizada.
Um momento ao mesmo tempo gastronómico, divertido e enriquecedor, acessível a todos.

Desenvolvimento da oficina (2 h):

• Introdução aos ingredientes, ao material e às técnicas básicas
• Preparação do arroz para sushi, corte do peixe e enrolamento dos California e dos temaki
• Preparação de uma seleção de 24 peças por pessoa
• Degustação no local ou possibilidade de levar a sua criação para casa

Pronto(a) para se tornar um verdadeiro mestre de sushi? Reserve já o seu lugar!