Backkurs für japanische Mochis im 11. Arrondissement von Paris
Von :
Agathe
Paris 11ème (75)
Topseller
Kostenlose Stornierungbis 48 Std. vor dem Aktivitätsdatum.
Geltende Geschenkrichtlinien
Im Programm :
- 1h30min
- Bis zu 4 Personen
- Ab 16 Jahren
Entdecken Sie die japanische Konditoreikunst, indem Sie bei einem geselligen, von Agathe organisierten Backworkshop Mochis zubereiten. Sie lernen, wie man sie zubereitet, und nehmen Ihre selbstgemachten Mochis zum Verzehr mit nach Hause! Dieser kulinarische Workshop bietet Ihnen die Möglichkeit, in fröhlicher Atmosphäre die japanische Konditoreikunst mit ihren frischen Aromen kennenzulernen.
Ablauf des Mochi-Workshops (1,5 Stunden):
- Begrüßung mit einem Willkommens-Tee und Erläuterung des Rezepts.
- Erstes Kochen des Reisteigs, der das Mochi umhüllt.
- Während des Kochvorgangs sehen Sie eine Vorführung und Erläuterung der Ganache aus schwarzem Sesam sowie der Techniken zum Formen der Mochi.
- Zubereitung Ihres ersten Mochi unter Anleitung von Agathe: Sie werden mindestens 5 Mochi herstellen.
- Erlernen der Techniken zur Herstellung von Anko (vor Ort nicht möglich, da die Zubereitung zwei Tage dauert) im Rahmen eines theoretischen Teils.
- Jeder Teilnehmer nimmt seine Mochis mit nach Hause, um sie dort zu genießen.
Über Agathe: Agathe hat für renommierte Pariser Spitzenköche gearbeitet und war zudem zwei Jahre lang in Tokio als Konditorin tätig. Sie ist Spezialistin für diese kleinen, köstlichen japanischen Bällchen.
Dieser Workshop ist daher ideal, um allen Feinschmeckern eine Freude zu bereiten und sich einmal in die Rolle eines Konditors zu versetzen. Die gesellige Atmosphäre dieser kulinarischen Aktivität wird Ihnen mit Sicherheit ein unvergessliches Erlebnis bescheren! Eine Geschenkidee, die allen Kochbegeisterten gefällt, auch Anfängern.
Die Preise
Unsere Kundenbewertungen
5
144 Bewertungen
- 5 Sterne 99 % (137)
- 4 Sterne 1 % (1)
- 3 Sterne 0 % (0)
- 2 Sterne 0 % (0)
- 1 Stern 0 % (0)
Verifizierte Bewertungen: nur von Kunden abgegeben, die diese Aktivität gemacht haben
Eine kleine, familiäre Konditorei mit einer außergewöhnlichen Konditorin. Die „Mochis“ waren originell und lecker. Eine schöne Erinnerung.
Marie-Hélène
Die Bewertung von Marie-Hélène
Ein super netter und lehrreicher Workshop – Agathe ist eine Expertin auf diesem Gebiet und hat uns alles mit viel Geduld und Freundlichkeit gezeigt und erklärt! Die Mochis waren köstlich und kamen bei meiner Familie und mir sehr gut an – ich freue mich schon darauf, ihr Rezept auszuprobieren! Ich kann den Workshop wärmstens empfehlen.
Evane
Die Bewertung von Evane
Ein toller Workshop! Agathe hat das sehr gut vermittelt, und das Ergebnis war köstlich – und das alles in einer tollen Atmosphäre!
Cinthia
Die Bewertung von Cinthia
In einem kleinen, sehr gemütlichen Laden haben wir gelernt, wie man 5 große Mochis herstellt. Die Technik wird sehr gut erklärt und es gibt verschiedene Geschmacksrichtungen. Man kann das also ganz einfach zu Hause nachmachen. Die Konditorin Agathe ist sehr sympathisch und gibt gute Tipps (zur Technik, zu den Zutaten usw.). Ich hatte eine tolle Zeit!
Marie
Die Bewertung von Marie
Ich hatte eine tolle Zeit! Danke!!
Lucile
Die Bewertung von Lucile
Der Workshop fand in einer sehr angenehmen Atmosphäre statt. Die Erklärungen waren sehr klar und die Vorführungen sehr anschaulich. Man fühlt sich bereit, es selbst in die Hand zu nehmen!
Renée
Die Bewertung von Renée
Ein tolles Erlebnis, das mal eine Abwechslung zum Alltag bietet. Jeder bekommt 5 sehr großzügig portionierte Mochis (in verschiedenen Geschmacksrichtungen) mit, das ist also wirklich toll. Wir können es nur empfehlen!
Hortense
Die Bewertung von Hortense
Toller Workshop! Sehr gute Moderation und ein reger Erfahrungsaustausch… Ich kann ihn wärmstens empfehlen.
Maksitelle
Die Bewertung von Maksitelle
Der Mocchi-Workshop (naja … eigentlich Daifuku) war einfach super. Ein geselliger und lehrreicher Moment. Sehr gut organisiert. Und am Abend haben wir unsere Backwerke genüsslich verspeist. Vielen Dank, Agathe!!
Aurélie
Die Bewertung von Aurélie
Ich fand, dass Agathe sehr gut erklären konnte, und der Ablauf des Workshops war wirklich reibungslos. Die Daifuku waren ausgezeichnet!
Clara
Die Bewertung von Clara
Sehr sympathisch, und Agathe war reizend, geduldig und hatte immer ein offenes Ohr.
Jonathan
Die Bewertung von Jonathan
Dieser Workshop hat mir sehr gut gefallen – er war äußerst interessant und ich habe jede Menge Techniken zur Zubereitung von Mochi-Teig gelernt. Agathe ist fröhlich und sehr sympathisch – ich kann diesen Workshop wärmstens empfehlen :)
Sarah
Die Bewertung von Sarah
Der Ort
Adresse:
13 bis Rue Saint-Maur, 75011 Paris
Praktische Informationen
- Das gesamte Material wird zur Verfügung gestellt.
- Bei Lebensmittelallergien bitte Agathe rechtzeitig informieren, um die Zutaten zu erfahren.
- Die Workshops finden an den Wochenenden statt.
- Bitte bringen Sie eine Tupperware-Dose mit, um Ihre Backwaren mitzunehmen.
- Der Ort ist für Menschen mit eingeschränkter Mobilität zugänglich (Auffahrrampe).
- Kinder unter 16 Jahren können am Workshop teilnehmen, jedoch nur in Begleitung eines Erwachsenen; daher müssen zwei kostenpflichtige Plätze reserviert werden.
