Backkurs: Schokoladen-Éclairs in Marseille, 7. Arrondissement

Im Programm :

1. 3h
2. Bis zu 6 Personen
3. Ab 18 Jahren

In diesem Konditoreikurs lernen Sie, wie man unvergessliche Schokoladen-Eclairs von A bis Z zubereitet . Eine Gelegenheit, Spaß zu haben und gleichzeitig die Geheimnisse eines Gebäcks zu entdecken, das jeder kennt. Sie lernen die Zubereitung des Brandteigs, der Konditorcreme, das Spritzen der Éclairs sowie die Zubereitung der typischen Schokoladenglasur kennen.

Ablauf des Workshops (3 Stunden):

• Ankunft der Teilnehmer und Vorbereitung
• Zubereitung des Gebäcks
• Abschluss der Aktivität mit Verkostung der Backware
• Abholung des Rezeptblatts zum Mitnehmen

Dieser kulinarische Workshop eignet sich ideal für kleine Gruppen, um mehr über alle Backtechniken zu erfahren, die Sophie Ihnen vermitteln wird. Es ist zudem ein angenehmer Moment des Austauschs unter Liebhabern feiner Gaumenfreuden.