Workshop de pastelaria: éclairs de chocolate em Marselha, 7.º arrondissement

No programa :

1. 3h
2. Até 6 pessoas
3. A partir dos 18 anos

Este curso de pastelaria propõe ensinar-lhe a preparar, do início ao fim, éclairs de chocolate inesquecíveis. É uma oportunidade para se divertir enquanto descobre os segredos de um doce que toda a gente conhece. Irá aprender a preparar a massa choux, o creme pasteleiro, a confeção dos éclairs e ainda a emblemática cobertura de chocolate.

Desenvolvimento do workshop (3 h):

• Chegada dos participantes e preparação
• Preparação do doce
• Conclusão da atividade com degustação do doce
• Recolha da ficha de receita para levar para casa

Este workshop gastronómico é ideal para realizar em pequenos grupos, para aprender mais sobre todas as técnicas de pastelaria que a Sophie irá partilhar convosco. É também um momento agradável de convívio entre apaixonados pela gastronomia.