Corso di pasticceria: éclair al cioccolato a Marsiglia, 7° arrondissement

Nel programma :

1. 3h
2. Fino a 6 persone
3. A partire da 18 anni

Questo corso di pasticceria vi insegnerà a preparare da zero degli éclair al cioccolato indimenticabili. Un’occasione per divertirsi scoprendo i segreti di un dolce che tutti conoscono. Imparerete a preparare la pasta choux, la crema pasticcera, a farcire gli éclair e a realizzare la loro iconica glassa al cioccolato.

Svolgimento del workshop (3 ore):

• Arrivo dei partecipanti e preparazione
• Realizzazione del dolce
• Conclusione dell’attività con degustazione del dolce
• Consegna della scheda ricetta da portare a casa

Questo workshop gastronomico è ideale da svolgere in piccoli gruppi, per imparare di più su tutte le tecniche di pasticceria che Sophie vi insegnerà. È anche un piacevole momento di condivisione tra appassionati di dolci.