Bierbrau-Workshop in Muret (31)

Im Programm :

1. 5h
2. Bis zu 10 Personen
3. Ab 18 Jahren

Entdecken Sie die Kunst des Bierbrauens, indem Sie an einem Nachmittag in der „Fabrique“ Ihr eigenes Bier brauen. Sie arbeiten zu zweit und entwickeln gemeinsam ein Rezept Ihrer Wahl aus einem Katalog mit 18 verschiedenen Biersorten.

Ablauf des Workshops (5 Stunden):

• Begrüßung der Teilnehmer und Vorstellung des Programms
• Kennenlernen der Zutaten und der verschiedenen Herstellungsschritte: Getreide schroten, Maischen, Abwiegen des Hopfens bis hin zur Gärung
• Schritt-für-Schritt-Begleitung mit einer Mischung aus technischen Erläuterungen, praktischen Übungen und Verkostungen
• Führung durch die Brauerei

Fünf bis sechs Wochen später können Sie Ihre eigene Produktion abholen: 30 Flaschen à 30 cl (entspricht 10 l).

Am Ende des Workshops erhalten Sie das Heft „Brasse ta mousse “. Es fasst alle behandelten Themen zusammen und ermöglicht es Ihnen, zu Hause mit dem Brauen zu beginnen, wenn Sie dies wünschen.