Workshop bierbrouwen in Muret (31)

In het programma :

1. 5u
2. Tot 10 personen
3. Vanaf 18 jaar

Ontdek de kunst van het bierbrouwen door in een middag je eigen bier te brouwen bij La Fabrique. Je werkt in tweetallen om samen het recept van je keuze samen te stellen uit een catalogus met 18 verschillende stijlen.

Verloop van de workshop (5 uur):

• Ontvangst van de deelnemers en presentatie van het programma
• Kennismaking met de ingrediënten en de verschillende productiestappen: het malen van het graan, het maischen, het afwegen van de hop, tot aan het in gisting brengen
• Stapsgewijze begeleiding met een mix van technische uitleg, praktijk en proeverijen
• Rondleiding door de brouwerij

Vijf tot zes weken later kunt u uw eigen bier ophalen: 30 flessen van 30 cl (ofwel 10 L).

Na afloop van de workshop ontvangt u het boekje „Brasse ta mousse “. Hierin staan alle behandelde onderwerpen samengevat, zodat u desgewenst thuis aan de slag kunt gaan met brouwen.