Einführung in den Rum in Lyon

Im Programm :

1. 2h
2. Bis zu 10 Personen
3. Ab 18 Jahren

Entdecken Sie in diesem zweistündigen Workshop in Lyondie Geschichte des Rums von seinen Anfängen an, seine Herstellungsmethoden und Verkostungstechniken. Begeben Sie sich auf eine echte Sinnesreise, die Sie von der Karibik über die Antillen bis nach Südamerika führt.

Ablauf des Workshops (2 Stunden):

• Sie werden folgende Themen behandeln:
  • Herstellungsprozess von Rum (von der Ernte bis zur Abfüllung)
  • Die wichtigsten Rum-Produktionsländer
  • Die verschiedenen Rumkategorien
  • Die wichtigsten Aromafamilien
  • Einführung in das Vokabular der Rumverkostung
  • Wie man einen Rum verkostet und eine Verkostungsnotiz verfasst
  • Originelle Kombinationen von Speisen und Rum
• Verkostung und Analyse von 5 Rumsorten

Unter der Leitung eines erfahrenen Sommeliers oder Önologen lässt Sie dieser lehrreiche und unterhaltsame Kurs diese facettenreiche Spirituose in einer geselligen Atmosphäre entdecken.