Einführung in die Rumverkostung in Toulouse (31)

Im Programm :

1. 2h
2. Bis zu 12 Personen

Dieser Verkostungsworkshop lädt Sie ein, fünf sorgfältig ausgewählte Rumsorten zu entdecken und dabei die großen Rumfamilien, ihre Herkunft und ihre Geschmacksprofile zu erkunden.

Ablauf der Verkostung (2 Std.):

• Vorstellung der verschiedenen Rumfamilien: Agrar-Rum, Melasse-Rum, Ron, Cachaça oder gereifter Rum.
• Entdeckung der Terroirs, der Herstellungsmethoden und der Besonderheiten der wichtigsten Erzeugerländer.
• Geführte Verkostung von 5 Spirituosen, die entsprechend den aktuellen Erkenntnissen ausgewählt wurden: Cachaça aus Brasilien, Clairin aus Haiti, Ron aus Guatemala, jamaikanischer Rum oder andere Spezialitäten aus der Welt des Rums.
• Erkundung der Aromaprofile: holzig, würzig, vollmundig, fruchtig, pflanzlich oder intensiv.
• Kulinarische Kombinationen mit Käse, Wurstwaren, pflanzlichen Terrinen, Pasteten, Gemüse sowie herzhaften und süßen Köstlichkeiten.
• Austausch und Tipps, um Ihren Geschmack besser zu verstehen und zu lernen, wie man einen Rum auswählt.
• Und wenn Ihnen ein Rum besonders gut gefällt, können Sie eine Flasche mitnehmen oder ein Gourmet-Geschenkset zusammenstellen!

Ein ideales Erlebnis, um eine Reise durch die Aromen des Rums zu unternehmen, ohne Toulouse zu verlassen.