Entdeckungsreise mit Meeresalgen-Häppchen an den Küsten von Le Pouliguen (44)

Im Programm :

1. 2h
2. Bis zu 10 Personen

Begeben Sie sich bei einem Spaziergang entlang der Küste oder in Küstengebieten auf Entdeckungsreise zu essbaren Algen. Dieser Ausflug verbindet Lernen, sinnliche Erkundung und Verkostung, um diese Schätze des Meeres besser kennenzulernen und zu entdecken, wie Sie sie in Ihrer Küche verwenden können.

Ablauf der Aktivität (2 Std.):

• Begrüßung und heißes Getränk: ein geselliger Moment zum Auftakt des Ausflugs
• Erkundung der Küstengebiete: Entdeckung von Algen am Strand oder auf den Felsen, Beobachtung und Sammeln gemäß dengelt enden Vorschriften
• Bestimmung der Algen: Lernen, essbare und heilkräftige Arten zu erkennen und Verwechslungen zu vermeiden
• Koch- und Verwendungshinweise: Ideen, wie Sie Algen in Ihre Gerichte integrieren und von ihren Vorzügen profitieren können
• Verkostung vor Ort: Genießen Sie Gerichte, die mit den während des Spaziergangs gesammelten Algen zubereitet wurden

Dieser Spaziergang ist weit mehr als nur ein einfacher Spaziergang: Es ist eine sinnliche und lehrreiche Reise, die es ermöglicht, die Natur besser kennenzulernen.