In het programma :
-
2u
-
Tot 10 personen
Ga op ontdekkingstocht naar eetbare zeewieren tijdens een wandeling langs de kust of in kustgebieden. Deze excursie combineert leren, zintuiglijke verkenning en proeverijen, zodat u deze schatten uit de zee beter leert kennen en ontdekt hoe u ze in uw keuken kunt gebruiken.
Verloop van de activiteit (2 uur):
- Ontvangst en warm drankje: een gezellig moment om het uitje te beginnen
- Verkenning van de kustgebieden: ontdek zeewier op het strand of op de rotsen, observatie en verzamelen volgens de voorschriften
- Identificatie van zeewier: leer eetbare en geneeskrachtige soorten herkennen en vermijd verwarring
- Kooktips en toepassingen: ideeën om zeewier in uw gerechten te verwerken en van de voordelen ervan te profiteren
- Proeverij ter plaatse: geniet van gerechten bereid met de zeewiersoorten die tijdens de wandeling zijn gevonden
Deze tocht is veel meer dan alleen een wandeling: het is een zintuiglijke en leerzame reis die u helpt de natuur beter te leren kennen.
De locatie
Adres van de ontmoetingsplaats: 512 La Butte, 44410 Saint-Lyphard
De exacte ontmoetingsplaats voor het plukken wordt een week voor de workshop door de begeleider meegedeeld.
