Descoberta das algas marinhas nas costas de Le Pouliguen (44), acompanhada de aperitivos
Por :
Floriane
Saint-Lyphard (44)
Cancelamento gratuito até 14 dias antes da data da atividade.
Política de presente aplicável
No programa :
- 2h
- Até 10 pessoas
Venha descobrir as algas comestíveis durante um passeio pelo litoral ou pelas zonas costeiras. Esta atividade combina aprendizagem, exploração sensorial e degustação, para conhecer melhor estes tesouros marinhos e descobrir como os utilizar na sua cozinha.
Desenvolvimento da atividade (2 h):
- Boas-vindas e bebida quente: um momento de convívio para dar início à atividade
- Exploração das zonas costeiras: descoberta de algas na praia ou nas rochas, observação e colheita de acordo com a regulamentação
- Identificação das algas: aprender a reconhecer as espécies comestíveis e medicinais e evitar confusões
- Dicas culinárias e utilizações: ideias para integrar as algas nos seus pratos e tirar partido dos seus benefícios
- Degustação no local: saborear pratos confecionados com as algas encontradas durante o passeio
Este passeio é muito mais do que um simples passeio: é uma viagem sensorial e educativa que permite conhecer melhor a natureza.
As tarifas
O local
Morada do ponto de encontro: 512 La Butte, 44410 Saint-Lyphard
O local exato do encontro para a colheita será comunicado pelo profissional uma semana antes do workshop.
Informações práticas
- O workshop requer um mínimo de 4 participantes. Se este número mínimo não for atingido, o profissional irá propor-lhe outra data, de modo a garantir uma experiência ideal.
- O local exato do encontro será comunicado uma semana antes do workshop.
