Descoberta das algas marinhas nas costas de Le Pouliguen (44), acompanhada de aperitivos

Aulas de culinária

Descoberta das algas marinhas nas costas de Le Pouliguen (44), acompanhada de aperitivos

Por :

Floriane

Saint-Lyphard (44)

Cancelamento gratuito até 14 dias antes da data da atividade.

Política de presente aplicável

No programa :

2h
Até 10 pessoas

Venha descobrir as algas comestíveis durante um passeio pelo litoral ou pelas zonas costeiras. Esta atividade combina aprendizagem, exploração sensorial e degustação, para conhecer melhor estes tesouros marinhos e descobrir como os utilizar na sua cozinha.

Desenvolvimento da atividade (2 h):

Boas-vindas e bebida quente: um momento de convívio para dar início à atividade
Exploração das zonas costeiras: descoberta de algas na praia ou nas rochas, observação e colheita de acordo com a regulamentação
Identificação das algas: aprender a reconhecer as espécies comestíveis e medicinais e evitar confusões
Dicas culinárias e utilizações: ideias para integrar as algas nos seus pratos e tirar partido dos seus benefícios
Degustação no local: saborear pratos confecionados com as algas encontradas durante o passeio

Este passeio é muito mais do que um simples passeio: é uma viagem sensorial e educativa que permite conhecer melhor a natureza.

As tarifas

Sem custos de reserva

Descoberta de aperitivos à base de algas

Preço por pessoa

€ 25

Oferecer Reservar

Oferecer um vale-presente Reservar uma data

O local

Morada do ponto de encontro: 512 La Butte, 44410 Saint-Lyphard

O local exato do encontro para a colheita será comunicado pelo profissional uma semana antes do workshop.

Informações práticas

O workshop requer um mínimo de 4 participantes. Se este número mínimo não for atingido, o profissional irá propor-lhe outra data, de modo a garantir uma experiência ideal.
O local exato do encontro será comunicado uma semana antes do workshop.