Aperitivo descubrimiento de algas en la costa de Le Pouliguen (4

En el programa :

1. 2 horas
2. Hasta 10 personas

Descubra las algas comestibles en un paseo por el litoral o en zonas costeras. Esta salida combina aprendizaje, exploración sensorial y degustación, para conocer mejor estos tesoros marinos y descubrir cómo utilizarlos en su cocina.

Desarrollo de la actividad (2h) :

• Bienvenida y bebida caliente: un momento de convivencia para comenzar la salida
• Exploración de las zonas costeras: descubra las algas en la playa o en las rocas, obsérvelas y recójalas de acuerdo con la normativa.
• Identificación de las algas: aprender a reconocer las especies comestibles y medicinales y evitar confusiones
• Consejos y usos culinarios: ideas para incorporar las algas a tus platos y disfrutar de sus beneficios
• Degustación in situ: disfrute de platos elaborados con las algas que encuentre durante el recorrido.

Este paseo es mucho más que un simple paseo: es un viaje sensorial y educativo que le ayudará a conocer mejor la naturaleza.