Découverte apéritives des algues sur les côtes du Pouliguen (44)
Par :
Floriane
Saint-Lyphard (44)
Annulation gratuite jusqu'à 14 jours avant la date de l'activité.
Bon cadeau valable 12 mois, échange gratuit
Au programme :
- 2h
- Jusqu'à 10 personnes
Partez à la découverte des algues comestibles lors d’une balade sur le littoral ou les zones côtières. Cette sortie combine apprentissage, exploration sensorielle et dégustation, pour mieux connaître ces trésors marins et découvrir comment les utiliser dans votre cuisine.
Déroulement de l'activité (2h) :
- Accueil et boisson chaude : un moment convivial pour débuter la sortie
- Exploration des zones côtières : découverte des algues sur la plage ou les rochers, observation et cueillette selon la réglementation
- Identification des algues : apprendre à reconnaître les espèces comestibles et médicinales, et éviter les confusions
- Conseils culinaires et usages : idées pour intégrer les algues dans vos plats et profiter de leurs bienfaits
- Dégustation sur place : savourer des préparations réalisées avec les algues rencontrées lors de la balade
Cette balade est bien plus qu’une simple promenade : c’est un voyage sensoriel et pédagogique qui permet de mieux connaître la nature.
Les tarifs
Le lieu
Adresse du point de rendez-vous : 512 La Butte, 44410 Saint-Lyphard
Le lieu exact du rendez-vous pour la cueillette sera communiqué par le professionnel une semaine avant l’atelier.
Les infos pratiques
- L’atelier nécessite un minimum de 4 participants. Si ce seuil n’est pas atteint, le professionnel vous proposera une autre date afin de garantir une expérience optimale.
- Le lieu exact de rendez-vous sera communiqué une semaine avant l’atelier.
