Gourmet-Spaziergang und Kochworkshop in Saint-Lyphard (44)

Im Programm :

1. Den ganzen Tag
2. Bis zu 8 Personen

Erleben Sie ein einzigartiges Abenteuer mitten in der Natur! Entdecken Sie essbare Pflanzen, Salzwiesen und Algen an der Küste und lernen Sie dabei, diese zu erkennen und in Ihrer Küche zu verwenden. Ein intensiver und geselliger Tag, der Ihre Sinne weckt und Sie die Aromen der Region erkunden lässt.

Ablauf des Workshops (9 Stunden):

• Begrüßung und Vorstellung der Aktivität sowie der richtigen Vorgehensweise beim Sammeln
• Geführter Spaziergang über Wege, durch Sümpfe und entlang der Küste, um die Natur zu beobachten und essbare Arten zu identifizieren
• Erlernen der kulinarischen und medizinischenVerwendungsmöglichkeiten der Pflanzen und Algen sowie der Verwechslungsgefahren
• Kochworkshop: Verarbeitung der Ernte zu einem kreativen und schmackhaften gemeinsamen Essen
• Geselliges Verkosten der zubereiteten Gerichte, um die Früchte Ihrer Ernte zu genießen

Ein ganztägiges Programm, das Entdeckung, Lernen und Genuss vereint – ideal, um wieder eine Verbindung zur Natur herzustellen, die Schätze der Region zu entdecken und dabei die Sinne zu wecken.