Scoperta delle alghe con aperitivo sulle coste di Le Pouliguen (44)

Nel programma :

1. 2h
2. Fino a 10 persone

Partite alla scoperta delle alghe commestibili durante una passeggiata lungo la costa o nelle zone costiere. Questa escursione unisce apprendimento, esplorazione sensoriale e degustazione, per conoscere meglio questi tesori del mare e scoprire come utilizzarli in cucina.

Svolgimento dell’attività (2 ore):

• Accoglienza e bevanda calda: un momento conviviale per dare inizio all’escursione
• Esplorazione delle zone costiere: scoperta delle alghe sulla spiaggia o sugli scogli, osservazione e raccolta nel rispetto delle norme
• Identificazione delle alghe: imparare a riconoscere le specie commestibili e medicinali ed evitare confusioni
• Consigli culinari e utilizzi: idee per integrare le alghe nei vostri piatti e godere dei loro benefici
• Degustazione in loco: assaporare le preparazioni realizzate con le alghe raccolte durante la passeggiata

Questa escursione è molto più di una semplice passeggiata: è un viaggio sensoriale ed educativo che permette di conoscere meglio la natura.