Gyoza-Workshop im 18. Arrondissement von Paris

Im Programm :

1. 3h
2. Bis zu 14 Personen
3. Ab 10 Jahren

Entdecken Sie in einem interaktiven Workshop die Geheimnisse der Gyoza und lernen Sie, wie man sie von A bis Z zubereitet, damit Sie sie zu Hause ganz einfach nachmachen können.

Ablauf des Workshops (3 Stunden):

• Entdecken Sie die Herkunft der Gyoza und ihren Stellenwert in der asiatischen Esskultur – sie sind wahre Symbole des Teilens.
• Zubereitung eines hausgemachten Gyoza-Teigs und Erlernen der wichtigsten Handgriffe für eine geschmeidige und gelungene Konsistenz.
• Zubereitung der Gyoza-Füllungen und Erlernen der Grundlagen der Würzung und der Ausgewogenheit der Aromen.
• Das Rezept kann an Ihre Ernährungsbedürfnisse angepasst werden: vegan, vegetarisch, halal, glutenfrei, ohne Sojateig oder Sojasauce oder bei Allergien (Gluten, Meeresfrüchte…).
• Einführung in die verschiedenen Falttechniken, um Gyoza zu formen, die ebenso schön anzusehen wie lecker sind.
• Gemeinsame Verkostung in gemütlicher Atmosphäre.

Ein reichhaltiger und genussvoller Workshop, der kulinarisches Wissen und Tischgenuss vereint, damit Sie die Grundlagen für gelungene hausgemachte Gyoza mit nach Hause nehmen können.