Japanischer Kochkurs & Essen im 8. Arrondissement von Paris

Im Programm :

1. 2h30min
2. Bis zu 6 Personen
3. Ab 6 Jahren

Treffpunkt in der Nähe des Bahnhofs St. Lazare in Paris in einem gemütlichen und modernen Lokal für einen japanischen Kochkurs. Tauchen Sie ein in die kulinarische Welt des Landes der aufgehenden Sonne in Begleitung eines leidenschaftlichen Kochs, der Ihnen alle seine Geheimnisse verrät.

Ablauf des Workshops (2,5 Stunden):

• Begrüßung der Teilnehmer*innen & Begrüßungs-Sake (oder japanischer Jasmintee).
• Vorstellung des Sake- und Tee-Rituals sowie der Bedeutung der Gastfreundschaft (Omotenashi).
• Eine kleine Verschnaufpause, um sich auf den Moment einzustimmen.
• Zubereitung der Gerichte (Vorspeise/Hauptgericht/Dessert):
  • Tataki Kyūri, zerdrückte Gurke, mariniert in Soja und Sesam.
  • Hähnchenschenkel (halal) mit hausgemachter Teriyaki-Glasur, japanischer Essigreis.
  • Vegetarische Alternative: knuspriger Tofu mit hausgemachter Teriyaki-Glasur, japanischer Essigreis.
  • Luftiger japanischer Käsekuchen mit Frischkäse, gesalzenem Butterkaramell und dunklen Schokoladenraspeln.
• Ein kulinarisches Erlebnis, abgerundet durch einen erstklassigen Tischservice.

Ein originelles und geselliges Erlebnis, das man allein oder mit Freunden genießen kann, um gemeinsam eine schöne Zeit rund um diese kultige Küche zu verbringen.