Atelier Gyoza à Paris 18ème
Par :
Tomoko
Paris 18ème (75)
Annulation gratuitejusqu'à 48h avant la date de l'activité.
Bon cadeau valable 12 mois, échange gratuit
Au programme :
- 3h
- Jusqu'à 14 personnes
- À partir de 10 ans
Le temps d’un atelier immersif, découvrez les secrets des gyozas et apprenez à les réaliser de A à Z, pour pouvoir les reproduire facilement chez vous.
Déroulement de l'atelier (3h) :
- Découverte de l’origine des gyozas et de leur place dans la culture culinaire asiatique, véritables symboles de partage.
- Réalisation d’une pâte à gyozas maison et apprentissage des gestes clés pour une texture souple et réussie.
- Réalisation des farces pour gyozas et apprentissage des bases de l’assaisonnement et de l’équilibre des saveurs.
- La recette peut être adaptée selon vos besoins alimentaires : vegan, végétarien, halal, sans gluten, sans pâte ou sauce de soja, ou en cas d’allergies (gluten, fruits de mer…).
- Initiation aux différentes techniques de pliage pour façonner des gyozas aussi esthétiques que savoureux.
- Dégustation collective dans une ambiance chaleureuse.
Un atelier généreux et gourmand qui mêle transmission culinaire et plaisir de la table, pour repartir avec les bases de gyozas maison réussis.
Les tarifs
Le lieu
Adresse : 7 Rue Pierre Picard, 75018 Paris
Accès :
- Bus 31, 56, 85 : Barbès - Rochechouart
- Métro 2 & 4 : Barbès - Rochechouart
Les infos pratiques
- Un minimum de 6 personnes est requis pour cet atelier, s'il n'est pas atteint, le professionnel se réserve le droit d'annuler ou de reporter l'atelier.
