Workshop „Apéro gourmand“ in Straßburg (67)

Im Programm :

1. 3h30min
2. Bis zu 12 Personen
3. Ab 15 Jahren

In diesem geselligen Kochkurs bereiten wir eine Reihe von Häppchen und Mezze zu, die man mit den Fingern genießen kann: eine reichhaltige, farbenfrohe Küche, inspiriert von den Traditionen des Mittelmeerraums und der ganzen Welt. Jedes Rezept ist so konzipiert, dass es Ästhetik und Genuss vereint und sich gleichzeitig ganz einfach für Ihre zukünftigen Apéros mit Freunden oder gemeinsame Mahlzeiten nachkochen lässt.

Ablauf des Workshops (3,5 Stunden):

Sie bereiten folgende Rezepte zu:

• Mezze zum Streichen und Knabbern.
• Saftige Focaccias in verschiedenen Geschmacksrichtungen (Kräuter, Gemüse der Saison, Oliven…).
• Warme und kalte Häppchen.
• Kleine Blätterteig- oder knusprige Häppchen.
• Elegante Anrichtungsideen und Tipps für eine appetitliche Präsentation.

Am Ende des Workshops steht die Verkostung am gemeinsam zusammengestellten Buffet in fröhlicher und entspannter Atmosphäre auf dem Programm.