Naturspaziergang & vegetarischer Kochkurs in Grandfontaine (67)

Im Programm :

1. 7h
2. Bis zu 12 Personen
3. Ab 12 Jahren

Entdecken Sie die essbaren Wildpflanzen des Bas-Rhin und lernen Sie, wie man sie zu köstlichen vegetarischen Gerichten verarbeitet!

Ablauf der Aktivität (7 Stunden):

• 2,5-stündiger Erlebnis-Spaziergang in der Natur: Entdeckung und Bestimmung essbarer Wildpflanzen in ihrem natürlichen Lebensraum. Sensorischer Ansatz und Vermittlung botanischen Wissens. Aude zeigt Ihnen, wie Sie die angetroffenen Pflanzen bestimmen können, und weist Sie dabei auf die wichtigsten möglichen Verwechslungsmöglichkeiten hin.
• Weiter geht es in die Küche: Sie bereiten köstliche, vegetarische Gerichte aus Wildpflanzen zu (mit Bio-Zutaten als Ergänzung zu den Wildpflanzen).
• Verkostung der zubereiteten Gerichte.
• Sie nehmen die zubereiteten und verkosteten Rezepte mit nach Hause.

Vorstellung von Aude: „Aude à la Nature“ richtet sich an Menschen, die ihre Selbstständigkeit im Alltag stärken möchten, insbesondere durch das Wissen über Wildpflanzen, und deren delikate Aromen genießen wollen. Aus Leidenschaft für die Natur hat Aude beschlossen, den Reichtum der Natur näherzubringen und dieses Wissen an ein breites Publikum weiterzugeben. Sie hat ihr Sortiment an Produkten mit Wildpflanzen entwickelt und ist in Schulen, Unternehmen und bei Privatpersonen tätig.

Ob allein, zu zweit oder mit der Familie – zögern Sie nicht länger! Diese spielerische, originelle und gesellige Aktivität ist perfekt, um sich zu entspannen und mehr über die Natur zu erfahren. Aude, eine leidenschaftliche Kräuterpflückerin, steht Ihnen den ganzen Tag über mit Rat und Tat zur Seite.