Cours de cuisine francaise
Workshop zur Herstellung von Terrinen und Würsten in Fromont (77)
Von :
Marie
Fromont (77)
Kostenlose Stornierungbis 48 Std. vor dem Aktivitätsdatum.
Geltende Geschenkrichtlinien
Im Programm :
- Den ganzen Tag
- Bis zu 7 Personen
- Ab 15 Jahren
- Französisch
Marie heißt Sie im Herzen der Domaine de Fontainebleau willkommen, um Ihnen ihre Welt vorzustellen: die Metzgerei! In ihrer Begleitung lernen Sie den Herstellungsprozess einer Terrine sowie handwerklich hergestellter Würste kennen.
Ablauf des Workshops (8:30 Uhr):
- Treffpunkt um 8:30 Uhr zu einem leckeren Frühstück, um sich kennenzulernen.
- Auf geht’s in die Werkstatt, um alles über die Zubereitung hausgemachter Terrinen zu erfahren!
- Sie erfahren, welche Schweinefleischstücke am besten geeignet sind und wie man sie zerlegt.
- Gemeinsam mit Marie stellen Sie eine Schweinefleischterrine, Rillettes sowie je nach Saison eine Kaninchen- oder Wildterrine her. Am Vormittag stellen Sie drei verschiedene Terrinen her.
- Mittagspause mit hausgemachten und regionalen Produkten
- Zurück in der Werkstatt, um alles über die Wurstherstellung zu erfahren: Zerlegen, Putzen, Zerkleinern, Würzen und Abfüllen.
- Jeder Teilnehmer nimmt 3,5 kg fertige Produkte mit nach Hause , d . h. 3 Terrinen und 2 Wurstsorten.
Die Preise
Unsere Kundenbewertungen
5
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- 5 Sterne 100 % (1)
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Verifizierte Bewertungen: nur von Kunden abgegeben, die diese Aktivität gemacht haben
Eine hervorragende Initiative. Marie übt ihren Beruf als Metzgerin und Wurstwarenherstellerin mit großer Leidenschaft aus und vermittelt ihre Begeisterung für gute, sorgfältig hergestellte Produkte. Ich kann sie wärmstens empfehlen.
Stéphane
Die Bewertung von Stéphane
Der Ort
Adresse:
5 route de Boulancourt, 77760 Fromont
Anfahrt:
- Mit dem Auto: 40 Minuten von Melun über die D36
Praktische Informationen
- Das Mittagessen ist im Preis des Workshops inbegriffen und wird von Marie bereitgestellt