En el programa :
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3 horas
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Hasta 10 personas
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Para los 10-100 años
¡Una experiencia gastronómica única en La Coruña!
Disfruta de una visita guiada por el famoso mercado de La Coruña, compra los ingredientes directamente a los productores locales y, a continuación, participa en un curso de cocina en el que podrás preparar tu propia comida completa antes de degustarla en un ambiente acogedor.
El programa incluye:
- Nos reuniremos en el centro de La Coruña, muy cerca del mercado de pescado y marisco, así como del de carne, fruta y verdura. Tomaremos un café y hablaremos de lo que vamos a comprar en el mercado y de cómo lo vamos a cocinar.
- Acompañados por un experto gastronómico local, visitaréis a continuación el famoso y espectacular mercado de la Plaza de Lugo, donde descubriréis la riqueza y variedad de los productos de la región. Tendréis la oportunidad de charlar con los pescaderos y aprender más sobre la rica cultura culinaria de Galicia.
- Una vez terminadas las compras, los ingredientes adquiridos se llevarán a la cocina. En este acogedor y exclusivo espacio situado en el corazón de A Coruña, podrás disfrutar de la cocina y participar en la elaboración del menú antes de degustarlo, acompañado de vinos y cervezas de la región.
- Ejemplo de menú (a título ilustrativo, sujeto a variaciones según la temporada y la oferta del mercado):
- Entrantes: aperitivos sorpresa (según el mercado), mejillones al Godello, vieiras con jamón, berberechos al natural
- Plato principal: paella de berberechos y calamares
- Postre: tarta de Santiago (tarta de almendras)
La actividad incluye:
- Visita al mercado y compra de los ingredientes
- Curso de cocina
- Almuerzo
- Todas las bebidas están incluidas (vino, cerveza, refrescos y café)
Esta experiencia suele tener lugar de martes a sábado, cuando el mercado está abierto, y dura unas tres horas. Puede realizarse en inglés o en español. Los anfitriones son bilingües.
El lugar
Punto de encuentro: Rúa Alfredo Vicenti, 29, 15004 A Coruña, España
