In het programma :
-
3u
-
Tot 10 personen
-
Voor 10-100-jarigen
Een unieke culinaire ervaring in La Coruña!
Geniet van een rondleiding door de beroemde markt van La Coruña, koop de ingrediënten bij lokale producenten en neem vervolgens deel aan de kookcursus, waar u uw volledige maaltijd kunt bereiden voordat u ervan geniet in een gezellige sfeer.
Op het programma:
- We ontmoeten elkaar in het centrum van A Coruña, vlak bij de markt voor vis en zeevruchten en die voor vlees, fruit en groenten. We drinken een kopje koffie en bespreken wat we op de markt gaan kopen en hoe we dat gaan bereiden.
- Onder begeleiding van een lokale fijnproever bezoekt u vervolgens de beroemde en spectaculaire markt op de Plaza de Lugo, waar u de rijkdom en verscheidenheid van de streekproducten zult ontdekken. U krijgt de kans om een praatje te maken met de visverkopers en meer te leren over de rijke culinaire cultuur van Galicië.
- Zodra het boodschappen doen klaar is, worden de gekochte ingrediënten naar de keuken gebracht. In deze gezellige en exclusieve ruimte in het hart van A Coruña kunt u genieten van de keuken en meewerken aan de samenstelling van het menu, voordat u ervan gaat proeven, vergezeld van wijnen en bieren uit de regio.
- Voorbeeldmenu (ter illustratie, kan variëren afhankelijk van het seizoen en het aanbod op de markt):
- Voorgerechten: verrassingshapjes (afhankelijk van het aanbod op de markt), mosselen met Godello, sint-jakobsschelpen met ham, natuurlijke kokkels
- Hoofdgerecht: paella met kokkels en inktvis
- Dessert: Santiago-taart (amandeltaart)
De activiteit omvat:
- Bezoek aan de markt en aankoop van de ingrediënten
- Kookles
- Lunch
- Alle drankjes zijn inbegrepen (wijn, bier, frisdrank en koffie)
Deze ervaring vindt doorgaans plaats van dinsdag tot en met zaterdag, wanneer de markt open is, en duurt ongeveer drie uur. De ervaring kan in het Engels of Spaans plaatsvinden. De gastheren en -vrouwen zijn tweetalig.
De locatie
Ontmoetingspunt: Rúa Alfredo Vicenti 29, 15004 A Coruña, Spanje
