Spesa al mercato, corso di cucina e pranzo a La Coruña

Nel programma :

1. 3h
2. Fino a 10 persone
3. Per 10-100 anni

Un'esperienza culinaria unica a La Coruña!

Godetevi una visita guidata al famoso mercato di La Coruña, acquistate gli ingredienti dai produttori locali e partecipate poi al corso di cucina durante il quale potrete preparare il vostro pasto completo prima di gustarlo in un'atmosfera conviviale.

Il programma prevede:

• Ci ritroveremo nel centro di La Coruña, proprio vicino al mercato del pesce e dei frutti di mare, nonché a quello della carne, della frutta e della verdura. Prenderemo un caffè e discuteremo di cosa acquistare al mercato e di come cucinarlo.
• Accompagnati da un esperto gastronomico locale, visiterete poi il famoso e spettacolare mercato della Plaza de Lugo, dove scoprirete la ricchezza e la varietà dei prodotti della regione. Avrete l’occasione di scambiare due chiacchiere con i pescivendoli e di approfondire la conoscenza della ricca cultura culinaria della Galizia.
• Una volta terminati gli acquisti, gli ingredienti saranno portati in cucina. In questo spazio accogliente ed esclusivo situato nel cuore di La Coruña, potrete godervi la cucina e partecipare alla preparazione del menu prima di gustarlo, accompagnato da vini e birre della regione.
• Esempio di menu (a titolo illustrativo, soggetto a variazioni in base alla stagione e all’offerta del mercato):
  • Antipasti: stuzzichini a sorpresa (a seconda del mercato), cozze al Godello, capesante al prosciutto, vongole al naturale
  • Piatto principale: paella con vongole e calamari
  • Dolce: torta di Santiago (torta alle mandorle)

L'attività include:

• Visita al mercato e acquisto degli ingredienti
• Corso di cucina
• Pranzo
• Tutte le bevande sono incluse (vino, birra, bibite e caffè)

Questa esperienza si svolge solitamente dal martedì al sabato, quando il mercato è aperto, e dura circa tre ore. Può essere condotta in inglese o in spagnolo. I padroni di casa sono bilingui.