Courses au marché, atelier de cuisine et repas à La Corogne

Au programme :

1. 3h
2. Jusqu'à 10 personnes
3. Pour les 10-100 ans

Une expérience culinaire unique à La Corogne! 

Profitez d'une visite guidée du fameux marché de La Corogne, achetez les ingrédients auprès des producteurs locaux, puis participez au cours de cuisine au cours duquel vous pourrez préparer votre repas complet avant de le déguster dans une ambiance conviviale.

Au programme :

• Nous nous retrouverons dans le centre de La Corogne, tout près du marché de poissons et fruits de mer ainsi que de viande, fruits et légumes. Nous prendrons un café et discuterons de ce que nous allons acheter au marché et de la façon dont nous allons le cuisiner.
• Accompagné d'un fin gourmet local, vous visiterez ensuite le célèbre et spectaculaire marché de la Plaza de Lugo, où vous découvrirez la richesse et la variété des produits de la région. Vous aurez l'occasion d'échanger avec les poissonniers et d'en apprendre davantage sur la riche culture culinaire de la Galice.
• Une fois les achats terminés, les ingrédients achetés seront apportés à la cuisine. Dans cet espace chaleureux et exclusif situé au cœur de La Corogne, vous pourrez profiter de la cuisine et participer à l'élaboration du menu avant de le déguster, accompagnés de vins et bières de la région.
• Exemple de menu (illustratif, susceptible de variations en fonction des saisons et du marché) :
  • Entrées: snacks surprises (selon le marché), moules au Godello, coquilles Saint-Jacques au jambon, coques naturelles
  • Plat principal : paella aux coques et calamars
  • Dessert : gâteau Santiago (gâteau aux amandes)

L'activité inclut :

• Visite du marché et achat des ingrédients
• Cours de cuisine
• Déjeuner
• Toutes les boissons sont incluses (vin, bière, boissons gazeuses et café)

Cette expérience se déroule généralement du mardi au samedi lorsque le marché est ouvert et dure environ trois heures. Elle peut se dérouler en anglais ou en espagnol. Les hôtes sont bilingues.