Cours de cuisine francaise

Curso de panadería en Bègles (33)

Por :

Chefs Martin & Nicolas

Bègles (33)

Nuevo

Cancelación gratuita hasta 48 horas antes de la fecha de la actividad.

Vale regaloválido 12 meses, cambio gratuito

En el programa :

2 horas
Hasta 12 personas
A partir de 7 años

¿Te apetece ponerte manos a la obra en un ambiente relajado y colorido, inspirado en los food trucks londinenses? En una original alternativa de barrio donde las culturas se dan la mano en torno al « » compartido y al descubrimiento, ¡ven a elaborar pan y llévate tu propia masa madre! En el programa: pan de molde súper esponjoso, pan de brioche y panes especiales para las fiestas (pan de centeno, pan nórdico).

Desarrollo del taller:

Bienvenida y presentación de las recetas del día con el chef Nicolas, que te guiará de principio a fin.
Aprendizaje de las técnicas de panadería: amasado, modelado, respeto de los tiempos de fermentación y técnicas de horneado.
Creación de vuestra masa madre, que os llevaréis a casa.
Elaboración de tus recetas, paso a paso, con los consejos del chef.
El gran final: ¡te irás con e tus creaciones y tu masa madre, además de los conocimientos necesarios para volver a preparar todas estas recetas en casa!

¡Un taller a medida, abierto a todos los niveles, ideal para aprender a elaborar pan en un ambiente distendido!