Introducción al ron en Lyon

En el programa :

1. 2 horas
2. Hasta 10 personas
3. A partir de 18 años
4. Francés

Descubrala historia del ron desde sus orígenes, sus métodos de producción y sus técnicas de degustación durante esta sesión de 2 horas en Lyon. Realizará un viaje sensorial desde el Caribe hasta Sudamérica y las Antillas.

Desarrollo del taller (2 horas):

• Se tratarán los siguientes temas
  • El proceso de fabricación del ron (de la cosecha al embotellado)
  • Los principales países productores de ron
  • Las diferentes categorías de ron
  • Las principales familias de aromas
  • Introducción al vocabulario de la cata de ron
  • Cómo catar un ron y redactar una nota de cata
  • Maridajes originales entre ron y comida
• Cata y análisis de 5 rones

Dirigido por un experto sumiller o enólogo, este curso instructivo y divertido le introducirá en este espíritu polifacético en un ambiente agradable.