Taller de bebidas fermentadas en Burdeos (33)

En el programa :

1. 3 horas
2. Hasta 8 personas
3. A partir de 15 años

Descubre la magia de las bebidas fermentadas en este taller, donde aprenderás a elaborar tu propio kéfir de frutas y kombucha. Dos bebidas ancestrales transformadas por la acción de microorganismos para ofrecer sabores únicos y beneficios cotidianos.

Desarrollo del taller (3h) :

• Introducción a la fermentación y sus beneficios.
• Aprendizaje de las etapas de fermentación para obtener bebidas espumosas.
• Elaboración paso a pasode dos bebidas.
• Consejos sobre aromatizantes, variaciones y errores a evitar.
• Degustación de diferentes etapas de fermentación para comprender la evolución de los sabores.

Se irá con sus primeras preparaciones de fermentación, el equipo necesario para continuar en casa y todos los elementos básicos para reproducir estas bebidas de forma natural .