Taller de cata de quesos en Dijon (21)

Descubre los quesos franceses en un taller gastronómico y acogedor. A través de una cata comentada, juegos y anécdotas, aprende a reconocer los sabores, las texturas y los secretos de las mejores regiones en un ambiente acogedor.

Desarrollo del taller (de 1 h 30 min a 2 h):

• Presentación del mundo de los quesos franceses y de las principales familias de quesos.
• Cata comentada: descubrimiento de una selección de al menos 5 quesos, acompañados de bebidas con o sin alcohol y maridajes gourmet (miel, confituras, especias, chocolate...).
• Juegos y retos: participa en concursos y catas a ciegas para poner a prueba tus conocimientos y afinar tu paladar.
• Secretos de elaboración: descubre los métodos de producción, las particularidades de los terruños y numerosas anécdotas en torno a los quesos emblemáticos.
• Te irás con nuevos conocimientos y valiosos consejos para , degustar y maridar los quesos como un auténtico aficionado.

Un taller lúdico y gastronómico para explorar la riqueza de los quesos franceses mientras se comparte un momento agradable.