Kaasproeverij in Dijon (21)

Ontdek de Franse kazen tijdens een gezellige en culinaire workshop. Aan de hand van een proeverij met uitleg, spelletjes en anekdotes leert u in een gezellige sfeer de smaken, texturen en geheimen van de mooiste streken herkennen.

Verloop van de workshop (1,5 tot 2 uur):

• Inleiding tot de wereld van de Franse kazen en de belangrijkste kaasfamilies.
• Proeverij met uitleg: ontdek een selectie van minstens 5 kazen, vergezeld van alcoholische en alcoholvrije dranken en heerlijke bijgerechten (honing, gekonfijt fruit, kruiden, chocolade...).
• Spelletjes en uitdagingen: doe mee aan quizzen en blindproeverijen om je kennis te testen en je smaakpapillen te verfijnen.
• Productiegeheimen: ontdek de productiemethoden, de bijzonderheden van de streken en talrijke anekdotes over iconische kazen.
• U gaat naar huis met nieuwe kennis en waardevolle tips om kazen te proeven en te combineren als een echte liefhebber.

Een speelse en smakelijke workshop om de rijkdom van de Franse kazen te ontdekken en tegelijkertijd een gezellig moment te beleven