Taller de repostería: choux y éclairs al oeste de Toulouse (31, 32)
Por :
Anouchka
Pujaudran (32)
Cancelación gratuita hasta 7 días antes de la fecha de la actividad.
Vale regaloválido 12 meses, cambio gratuito
En el programa :
- 3 horas
- Hasta 10 personas
- A partir de 18 años
¿Te encanta la repostería francesa y quieres dominar los grandes clásicos de la masa choux? Participa en este taller de repostería cerca de Toulouse, en Pujaudran, y aprende a elaborar bonitos choux, éclairs o religiosas, con una masa choux perfecta, una corteza crujiente y una crema deliciosa.
Desarrollo del taller (3 h):
- Preparación y cocción de la masa choux
- El vertido uniforme de los choux, los éclairs o la corona del Paris-Brest
- La elaboración del craquelín para aportar un toque crujiente
- La preparación de una crema pastelera
- El relleno y el montaje de tus pasteles
- ¡Te llevarás tus creaciones para degustarlas en casa y prolongar el placer gastronómico!
En un ambiente acogedor y creativo, descubrirás los trucos y técnicas que marcan la diferencia para conseguir estos grandes clásicos de la repostería francesa.
Las tarifas
El lugar
Dirección: 1453 Chemin des Moulins, 32600 Pujaudran
Información práctica
- El número de participantes es limitado y el taller podrá aplazarse o reembolsarse si no se alcanza el número mínimo de participantes. El taller se confirmará al menos 48 horas antes del evento.
