Workshop de pastelaria: choux e praliné em Pujaudran (32)

Aulas de pastelaria

Workshop de pastelaria: choux e praliné em Pujaudran (32)

Por :

Anouchka

Pujaudran (32)

Cancelamento gratuitoaté 7 dias antes da data da atividade.

Política de presente aplicável

No programa :

3h
Até 10 pessoas

Adora praliné e choux? Este workshop foi pensado para si! Venha aprender a fazer um delicioso Paris-Brest, éclairs ou religiosas num ambiente acolhedor e criativo.

Desenvolvimento do workshop (3 horas):

A técnica da massa de choux e a sua cozedura
A aplicação da massa de choux em forma de choux
A técnica do craquelin (que dará crocância aos seus choux e éclairs)
A confeção do praliné caseiro
A preparação de um creme pasteleiro
A transformação do creme pasteleiro em creme mousseline
A montagem.

Leva a sua criação para saboreá-la em casa!

As tarifas

Sem custos de reserva

Workshop de pastelaria: choux e praliné

Preço por pessoa

€ 75

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O local

Morada: 1453 Chemin des Moulins, 32600 Pujaudran

Informações práticas

O número de participantes é limitado e o workshop poderá ser adiado ou reembolsado caso não seja atingido o número mínimo de inscritos. O workshop será confirmado, o mais tardar, 48 horas antes do seu início.