Taller de cocina japonesa "Onigiri" en el distrito 9 de París

En el programa :

1. 1 hora30 minutos
2. Hasta 10 personas
3. A partir de 15 años

¿Quiere aprender a cocinar sus propios onigiri ? Sumérgete de lleno en París, este es el taller perfecto para elaborarlos. Póngase el delantal y siga los consejos de nuestro experto Samuel, que le acompañará en todo momento.

¿Qué son los onigiris? Es un aperitivo japonés en forma de triángulo, que consiste en una bola de arroz rellena. Es un plato muy popular en Japón.

Desarrollo de la actividad (1h30):

• A su llegada, le ofrecerán un té hojicha japonés ecológico. Samuel le presentará el onigiri, sus orígenes y todo lo que necesita saber sobre este plato japonés.
• Taller de elaboración de onigiri: preparación y cocción del arroz, formación de las bolas de arroz con mano firme y generosa, relleno de sus creaciones con carne, verduras o pescado.
• Por último, aplicará la lámina de alga nori que se encuentra en los maki de sushi y en sus creaciones de onigiri de diversas maneras.

Podrá llevarse sus onigiri a casa o disfrutarlos allí mismo. El taller también está ubicado dentro de una tienda de onigiri.

Podrá llevarse más a casa mientras aprende la técnica tradicional japonesa de doblar telas (furoshiki). Sólo tiene que traer un cuadrado fino de tela de unos 50x50.