Workshop Japanse keuken "Onigiri" in het 9e arrondissement van Parijs

In het programma :

1. 1u
2. Tot 10 personen
3. Vanaf 15 jaar

Wil je leren hoe je je eigen onigiri kunt maken? Duik dan in het hart van Parijs: dit is de perfecte workshop om ze te maken onder begeleiding van onze expert Samuel, die je het hele proces door zal begeleiden.

Wat zijn onigiri eigenlijk? Het is een Japanse snack in de vorm van een driehoek, bestaande uit een bolletje gevulde rijst. Dit gerecht is erg populair in Japan!

Verloop van de workshop (1 tot 1,5 uur, afhankelijk van het aantal deelnemers):

• Bij aankomst krijg je een kopje biologische Japanse thee aangeboden. Samuel zal je uitleg geven over onigiri, hun oorsprong en alles wat je moet weten over dit Japanse gerecht.
• Workshop onigiri maken: met een vaste en royale hand rijstballetjes vormen, je creaties vullen met vlees, groenten of vis (veganistische optie mogelijk).
• Tot slot legt u het nori-zeewierblad, dat ook op sushi-maki wordt gebruikt, op verschillende manieren op uw onigiri.

Je kunt je onigiri mee naar huis nemen of ter plekke opeten. De workshop vindt overigens plaats in een onigiri-winkel.

Tot slot geeft Samuel een demonstratie van de traditionele Japanse techniek voor het vouwen van stof (furoshiki). Als je hieraan mee wilt doen, vergeet dan niet een vierkant stuk dunne stof van ongeveer 40x40 mee te nemen!