Taller de creación de whisky de la A a la Z en Sainte-Croix-du-M
Por :
Charles
Sainte-Croix-du-Mont (33)
Cancelación gratuita hasta 7 días antes de la fecha de la actividad.
Vale regaloválido 12 meses, cambio gratuito
En el programa :
- La jornada
- Hasta 6 personas
- A partir de 18 años
Participe en una actividad original y aprenda a crear un Whisky Single Malt en su totalidad. Durante la jornada, empezará por la malta y llegará hasta la dilución del espirituoso destilado. Es una experiencia única para disfrutar o regalar, en un taller situado en bodegas centenarias no lejos de Burdeos.
Desarrollo del taller (8h) :
- Mañana: bienvenida de los participantes y presentación de la destilería y del taller. Introducción al proceso de elaboración del whisky
- Elaboración del mosto de malta
- Fermentación para el lavado alcohólico
- Pausa para el almuerzo (1 hora)
- Tarde: destilación en su propio alambique según el método "repasse
- Dilución del alcohol y embotellado/etiquetado de su botella. Se irá con una botella de 20 cl de whisky sin envejecer(el whisky sólo tomará esta denominación después de haber envejecido durante 3 años en barricas de roble).
- Charles también le dará consejos sobre tonelería y le presentará las bebidas espirituosas ecológicas que se producen in situ. También habrá una degustación y la oportunidad de comprar productos de la destilería con un 5% de descuento.
Los participantes tendrán la oportunidad de envejecer su producto durante 3 años en barricas de roble para obtener la denominación oficial de "whisky". Se proporcionará información sobre cómo controlar el proceso de envejecimiento y los pasos siguientes.
Será un gran día para crear su propio whisky,compartiendo y aprendiendo.
Las tarifas
El lugar
Dirección :
9 Mounet Sud, 33410 Sainte-Croix-du-Mont
Cómo llegar:
- En coche: 40 minutos desde Burdeos por la A62.
Información práctica
- Se requiere un mínimo de 3 participantes. Si no se alcanza el mínimo, nuestro socio le ofrecerá un aplazamiento.
- Edad mínima: 18 años.
- Todo el material necesario para la producción se proporcionará in situ.
- El taller se divide en 2 sesiones, 4 horas por la mañana y 4 horas por la tarde, intercaladas con una pausa de 1 hora para comer (incluida) y tiene capacidad para un máximo de 6 personas.
- Consulte el calendario y seleccione la franja horaria de su elección.
