Taller de descubrimiento del tostado de café en Lille (59)

En el programa :

1. 2 horas
2. Hasta 6 personas

Explore el fascinante mundo de las especialidades de café con Patrick. Este taller le permitirá descubrir el tueste artesanal, tostar sus propios granos y disfrutar de unos cafés excepcionales.

Desarrollo del taller (2 horas):

• Patrick le mostrará cómo se transforman los granos de café bajo el calor de un asador profesional.
• Recibirá 3 kg de café verde para tostar su lote utilizando un tostador de gas (15 minutos por asador, 2 asadores disponibles)
• Exploración de los cafés tostados, métodos suave y espresso, comparación de aromas
• Degustación de café: pruebe el café que acaba de tostar así como otros cafés seleccionados
• Llévese a casa 250 g de café recién tostado para prolongar la experiencia en casa

Un taller de inmersión para aprender, experimentar y disfrutar del café como nunca.