Workshop de iniciação à torrefação de café em Lille (59)

No programa :

1. 2h
2. Até 6 pessoas

Explore o fascinante mundo do café de especialidade com o Patrick! Este workshop vai permitir-lhe descobrir a torrefação artesanal, torrar os seus próprios grãos e saborear cafés excecionais!

Desenvolvimento do workshop (2 h):

• O Patrick mostra-lhe como os grãos de café se transformam sob o calor de um espeto profissional
• Receberá 3 kg de café verde para torrar o seu lote com um torrador a gás (15 minutos por espeto, 2 espetos disponíveis)
• Exploração dos cafés torrados, métodos suaves e expresso, comparação de aromas
• Degustação de cafés: prove o café que acabou de torrar, bem como outros cafés selecionados
• Leve consigo 250 g de café acabado de torrar para prolongar a experiência em casa

Um workshop imersivo para aprender, experimentar e saborear o café como nunca antes!