Laboratorio di avvicinamento alla torrefazione del caffè a Lille (59)

Nel programma :

1. 2h
2. Fino a 6 persone

Esplorate l'affascinante mondo del caffè speciale con Patrick! Questo workshop vi permetterà di scoprire la torrefazione artigianale, di tostare i vostri chicchi e di assaporare caffè d'eccezione!

Svolgimento del workshop (2 ore):

• Patrick vi mostrerà come i chicchi di caffè si trasformano sotto il calore di uno spiedo professionale
• Riceverete 3 kg di caffè verde per tostare il vostro lotto utilizzando un tostino a gas (15 minuti per spiedo, 2 spiedi disponibili)
• Esplorazione dei caffè tostati, metodi delicati ed espresso, confronto degli aromi
• Degustazione dei caffè: assaggiate il caffè che avete appena tostato e altri caffè selezionati
• Portate a casa 250 g di caffè appena tostato per prolungare l’esperienza a casa vostra

Un workshop immersivo per imparare, sperimentare e assaporare il caffè come mai prima d’ora!