Taller de kimchi y verduras lactofermentadas en Versalles (78)

En el programa :

1. 2 horas30 minutos
2. Hasta 12 personas
3. A partir de 12 años

Este taller te invita a descubrir el poder de los alimentos lactofermentados de la mano de Isabelle, una bióloga apasionada. Una experiencia tanto teórica como práctica, en la que te llevarás a casa tu propio tarro de verduras lactofermentadas caseras.

Desarrollo del taller (2 h 30 min):

• Parte teórica: nutrición , salud, conservación y relación entre la alimentación y la microbiota.
• Degustación de productos lactofermentados para descubrir la gran variedad de posibilidades.
• Elaboración de tu propio tarro de kimchi o verduras lactofermentadas: elección de la receta y adición de especias según tus gustos.
• ¡Llévate tu tarro de lactofermentados, listo para enriquecer tu alimentación y cuidar tu microbiota!

¡Un momento único para desarrollar una nueva forma de entender la naturaleza y la nutrición!