Taller de tarta de zanahoria vegana en el distrito 19 de París

En el programa :

1. 2 horas30 minutos
2. Hasta 8 personas

Entra en el mundo de la Pâtisserie Éclairée. En la acogedora cocina de Baranoux, un bar solidario enclavado en el corazón del distrito 19, aprenderá a preparar una tarta de zanahoria vegana de autor, diseñada para ser tan nutritiva como irresistible.

La chef: Marianne Eliot. Después de haber viajado por el mundo tratando a otras personas, Marianne ha elegido transmitir el mensaje de bienestar a través de la buena comida.

Desarrollo del taller (2h30) :

• Bienvenida a la acogedora cocina de Marianne, introducción a la receta y presentación de los ingredientes.
• Descubrir cómo utilizar estas harinas, mucho más fáciles de digerir y más ricas que la harina blanca tradicional.
• Aprenda a endulzar "de otra manera" para un placer sin culpa
• Domine las técnicas para elaborar un pastel ultrahúmedo sin ingredientes de origen animal
• Disfrute de una charla sobre la lacto-fermentación y sus beneficios para la salud en general

Ven a vivir una experiencia creativa ycomprometida , y ¡vete con tu propia creación!