Clases de pastelería con merengue en el distrito 11 de París

En el programa :

1. 3 horas
2. Hasta 10 personas
3. A partir de 8 años
4. Francés, Inglés

Con la ayuda de un chef pastelero, durante este taller prepararás una pavlova, una tarta de limón merengada y merengues. ¡Nos vemos en el distrito 11 para un taller de 3 horas!

Desarrollo de la clase (3 h):

• Elaboración de los distintos platos: pavlova, tarta de limón merengada y merenguettes.
• Aprenderás todas las técnicas para elaborar merengues franceses, suizos e italianos, así como las cremas y los montajes.
• Durante las distintas pausas, sobre todo mientras se hornean los postres, os quitaréis los delantales unos instantes para conocer mejor la dimensión cultural de las artes culinarias, en momentos animados por nuestra mediadora cultural.
• Cada participante se llevará a casa sus tres creaciones únicas.

¡Déjate llevar, durante este curso, por este intercambio gastronómico y conviértete tú también en un auténtico chef!