Clases de cocina en Barcelona
Con Funbooker, encuentra la mejor clase de cocina en Barcelona. Paella y tapas tras una visita al mercado de la Boqueria o de Santa Caterina, sangría casera o degustación de jamón ibérico, cocina a la española. Mejor precio garantizado - Cancelación gratuita
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Valorado 4,8/5
(+100k opiniones)
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Preguntas frecuentes
¿Se puede reservar una clase de cocina para varias personas a la vez?
Sí, en Funbooker puedes reservar para varias personas en una sola reserva.
¿Puedo cancelar o aplazar mi clase de cocina si surge un imprevisto?
Sí, aunque las condiciones de cancelación varían según el proveedor. En general, dispones de entre 48 horas y 15 días para cancelar tu clase de cocina. Encontrarás todos los detalles en cada ficha de actividad.
Tengo una alergia o sigo una dieta específica, ¿puedo participar?
Sí, basta con avisar al chef con antelación para que adapte la receta a las intolerancias y necesidades de cada uno.
¿Se pueden obtener las recetas de los platos preparados?
Sí, las recetas se entregan al final de la clase en papel o se envían por correo electrónico.
¿Puedo llevarme mi plato a casa?
Si la clase de cocina no incluye una degustación en el lugar, podrás llevarte tu plato a casa.
¿Puedo regalar una clase de cocina a un ser querido?
Sí, solo tienes que seleccionar la opción «Regalar un bono» al hacer tu reserva. Cada bono es válido durante 12 meses.
Índice
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Nuestra selección de las 5 mejores clases de cocina en Barcelona
La paella viene de Valencia, pero Barcelona la ha convertido en un auténtico deporte local, mercado incluido. Entre escuelas de barrio y talleres para viajeros, cinco direcciones merecen que uno se ponga el delantal (y que se le queme el primer socarrat).
Cookiteca
Tres locales en la ciudad, uno de ellos en el Poble Espanyol, el pueblo de arquitecturas reconstruidas en la colina de Montjuïc. Cookiteca apuesta por la escuela de barrio, con clases en español.
Su monográfico sobre el arroz detalla las variedades, los puntos de cocción y los trucos para un grano perfecto, con degustación incluida. Las noches de verano, un taller de bufé de 2 h toma el relevo.
Sabores Taller de Cocina
Para muchos viajeros, la paella de marisco se aprende en Gràcia, antiguo pueblo absorbido por la ciudad, en Sabores, con una copa de sangría en la mano desde la bienvenida.
Cuenta con 3 h para esta clase. El resto del programa va en todas direcciones, de la cocina molecular a los talleres de chocolate, para volver sin repetir receta.
Aula Gastronòmica
Pocas escuelas enseñan el corte de jamón a cuchillo como un verdadero gesto técnico. Esta dirección del Barrio Gótico ha hecho de él uno de sus talleres más originales.
Aficionados y profesionales se cruzan aquí. Entre clase y clase de cocina, el local encadena degustaciones, de cerveza a gin-tónic, e incluso propone talleres de helados caseros.
Just Royal
No hace falta hacer paella en Barcelona. La escuela Just Royal, en el Gòtic, alterna arroces gourmet, iniciación al sushi y cocina healthy.
Las recetas festivas también tienen su sesión, y un taller se dirige a adolescentes, lo que lo convierte en una opción para las familias que viven en la ciudad más que para las de paso.
Las clases de paella de Marta
Nacida en Barcelona, Marta ha transformado su piso en una pequeña escuela privada, totalmente dedicada a las clases de paella privadas. Se cocina en casa de la anfitriona, no en un aula.
El formato conviene a grupos pequeños que quieren hacer todas sus preguntas sin esperar su turno. Varias guías gastronómicas de la ciudad, entre ellas la de Devour Tours, la recomiendan.
Cuatro direcciones para reservar online en Barcelona
Estas cuatro se reservan directamente en Funbooker, a menudo con confirmación inmediata. Tres están cerca de la Rambla o de la catedral, y la última te lleva hacia la Sagrada Família.
La Foodieteca
Los puestos del mercado de Santa Caterina, reconocible por su techo ondulado de cerámica de colores, abren la clase de La Foodieteca, antes de pasar a la cocina en un espacio cercano.
En el menú: tapas, sangría, paella y postre, preparados en grupo reducido en 3 h. Otra fórmula se desarrolla en un loft con vistas a la catedral, con cava de bienvenida incluido.
Gastronomic Arts Barcelona
El socarrat, esa fina costra que se pega al fondo de la paellera, es el Santo Grial de toda paella, y Gastronomic Arts Barcelona lo convierte en el corazón de su clase, tras un recorrido por la Boqueria.
Para alargar la velada, la fórmula Rhythm & Taste enlaza la comida con un espectáculo de flamenco en un tablao cercano a la Rambla. Clases en inglés, igual que el taller de sangría y cervezas artesanales.
La clase de Maria de los Ángeles
Diez tapas con sus vinos, de las gambas al ajillo al pulpo pasando por el manchego, sirven de vuelta a España antes incluso de encender el fuego, a dos pasos de la Plaça Reial.
Después llega la clase, de marisco o en versión vegetariana, con paella, tortilla de patatas y crema catalana, servidos en una gran mesa compartida. También existe una fórmula en grupo privado.
Jamón Experience Barcelona
Del jamón no ibérico al 100 % ibérico de bellota, siete variedades desfilan por la misma mesa, cortadas a mano por un maestro jamonero, a 5 min a pie de la Sagrada Família.
Aquí no hay fogones sino una auténtica lección sobre razas, montanera y curación, con cada loncha maridada con un vino español o un cava, en un maridaje. Cuenta con 1 h 30 y desde 69 € por persona.
