Atelier brassage de bière en duo à Dijon (21)

Au programme :

1. 5h
2. Jusqu'à 10 personnes
3. À partir de 18 ans
4. Français

Vous avez toujours rêvé de créer votre propre bière ? Plongez dans l’univers fascinant du brassage le temps d’un atelier aussi instructif que convivial, et repartez avec 10 à 15L de votre production (volume dépendant du degré d’alcool de votre recette).

En petit comité (limité à cinq postes de travail) et au cœur d’une brasserie artisanale, vous créez votre propre bière de A à Z, du choix des ingrédients et l’élaboration de votre recette à la réalisation du brassin. Chaque geste et chaque étape vous sont expliqués. Ateliers accessibles à tous niveaux.

Déroulé de l'atelier :

• Présentation des ingrédients et création de la recette
• Fabrication de votre bière, étape par étape, du concassage à la fermentation
• Initiation à l’art de la dégustation en adoptant le vocabulaire propre à la zythologie
• Dégustation de 4 styles de bière
• Conditionnement de votre bière 3 à 4 semaines après l’atelier

Conditionnement en bouteilles de 33cl ou en fût pour servir votre propre bière lors d’un anniversaire, d’un mariage ou de tout autre événement (avec prêt d’une tireuse).

Alors, prêt à brasser ? Réservez votre atelier et passez maître brasseur amateur !