Funbooker
Team building dégustation

Team Building Atelier Brassage de bière à Lyon (69)

Par :

Lorris

À Lyon 1er (69)

  • De 2 heures à la demi-journée
  • Jusqu'à 25 participants
  • Français, Anglais

Au programme :

Proposez à vos collaborateurs de brasser eux-mêmes leur propre bière de manière artisanale. En plein cœur de Lyon, et guidés par un brasseur professionnel, ils découvriront l'univers de la bière et apprendront les principales étapes de brassage, le tout complété par une séance dégustation.

Atelier Brasseur amateur (2h) :

  • Vous assisterez aux principales étapes du brassage, de la sélection des matières premières jusqu'au brassage d'un brassin de bière blonde
  • Vous découvrirez des anecdotes sur le monde la bière, son histoire et sa fabrication (concassage, empâtage, fermentation...)
  • Vous effectuerez une dégustation commentée de bières artisanales de qualité accompagnées de planches de charcuterie, afin de découvrir toute la richesse des styles de bière françaises et étrangères
  • Embouteillage et étiquetage de votre bière artisanale personnalisée

Atelier Maître brasseur (4h) :

  • Vous réaliserez par binôme un brassin de 15L de la bière de votre choix parmi 7 recettes
  • Vous réaliserez les 6 étapes de fabrication : empattage, lavage des drêches, ébullition, ajout des houblons, refroidissement, mise en seau de fermentation et ensemencement avec des levures
  • Dégustation commentées de bières artisanales de qualité accompagnées de planches de charcuterie, afin de découvrir toute la richesse des styles de bière françaises et étrangères
  • Exposé ludique sur la bière à travers des quiz et des anecdotes du brasseur
  • Embouteillage et capsulage de la bière 15 jours après (la Beer Fabrique peut s'en charger). Chaque collaborateur pourra repartir par la suite avec 15 bouteilles étiquetées de sa production.

Lorris et son équipe vous proposent deux formules différentes, une formule de 2h et une deuxième de 4h. En plus de cette activité inédite, vous aurez la possibilité d'organiser votre réunion d'équipe en réservant avant ou après une salle de réunion moderne totalement équipée d'une capacité de 20 personnes.

Forfait atelier brasseur amateur - 2h

Jusqu'à 10 personnes

750 € HT

Personne supplémentaire Brasseur Amateur - 4h

Prix / personne - A partir de 11 pers.

50 € HT

Forfait Atelier maître brasseur - 4h

Jusqu'à 10 personnes

1 000 € HT

Personne supplémentaire Maître brasseur - 4h

Prix / personne - A partir de 11 pers.

75 € HT
Demander un devis

Devis gratuit

Le lieu

Adresse :
10 Rue Saint-Polycarpe, 69001 Lyon

Accès :
- Métro C : Croix Paquet

Les infos pratiques

  • Le Team Building se déroule tous les jours de la semaine. Veuillez préciser la date de votre choix lors de la demande de devis.
  • Possibilité d'ajouter un buffet / cocktail à votre événement.

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