Team Building Cuisine du monde à Paris 1er

Au programme :

Marie-Amélie et Séverine vous reçoivent en plein cœur de Paris pour un "Team Building" cuisine unique en son genre. L'une est cheffe cuisinière, l'autre est conteuse. Sur fond de conte, le duo vous emmène dans des réalisations culinaires autour du monde.

Déroulement de l'atelier (2h) :

• Vous serez accueillis chaleureusement dans un lieu où convivialité et partage sont les maîtres mots
• Sur la voix de Séverine, vos collaborateurs entameront un voyage dans l'univers du sens, de la forme, du motif et de la signification cachée des symboles
• Il est venu le moment d'entamer vos créations culinaires. Vous réaliserez en équipes une création au choix :
  • Un plat japonais avec comme élément principal au choix un "Temari-Zushi" ou un "Hako-Zushi". Dans la tradition, ces deux éléments ont un sens bien particulier qui vous sera expliqué lors de l'atelier. Vous apprendrez également la cuisson du riz à sushi, l'assaisonnement ou encore l'art de presser
  • Un duo de pâtes quelque peu particulier : elles ont comme spécificité d'être au chocolat ! Vous apprendrez la réalisation d’un ravioli bi-goûts et la cuisson dans la tradition italienne.
  • Un trio de samoussas : vous découvrirez le samoussa sucré, le choix des épices à incorporer mais aussi la réalisation de la pâte.
• Vous effectuerez une dégustation guidée et accompagnée d'une boisson

Testez les compétences culinaires de vos collaborateurs et vivez un moment unique à leurs côtés. Amoureux de la cuisine raffinée, de produits de qualité et d'expériences sensorielles, cet atelier n'attend que vous !