Les 10 meilleurs cours de cuisine à Rennes
La capitale de la Bretagne est une ville jeune, dynamique, moderne et pleine de ressources. De passage ou y résidant à demeure, n’avez-vous pas envie d’y pratiquer une activité originale, amusante et alléchante ? Funbooker, votre plateforme de réservation de loisirs, vous présente les 10 cours de cuisine les plus appétissants de Rennes.
L’atelier Gourmand
Que vous soyez déjà un vrai chef devant vos fourneaux, ou que vous n’ayez encore que quelques notions éparses de la cuisine, l’atelier Gourmand est fait pour vous. Ici, vous n’allez pas élaborer de galettes, mais bien de véritables petits chefs-d’œuvre des quatre coins du monde.
Venez avec vos enfants ou vos amis, l’ambiance est conviviale et ludique. Le sucre y est célébré au cours d’ateliers pâtisserie. Et pour vos enterrements de vie de jeune fille ou simplement vous amuser entre amis, offrez-vous un escape cook ! Jeu et cuisine, un mélange irrésistible !
Cook & Go Rennes
Ici, tout est à la carte ! Pas d’exclusive, Cook & Go est ouvert à toutes les cuisines de tous les continents ! Pendant 2h, vous serez guidé par Hortense pour un voyage culinaire savoureux. Les enfants sont les bienvenus ! Sous la surveillance de la cheffe, ils pourront apprendre à pétrir une pâte ou assaisonner des aliments.
Le menu est copieux. Selon les jours, vous aurez le choix entre d’innombrables cours de cuisine à Rennes. Parmi les plus fameux :
- Cuisine street food,
- Makis,
- Burger addict,
- Mezzé libanais,
- Gourmandises du Nord,
- Wraps et Enchiladas,
- Desserts italiens,
- Gâteaux surprises…
Domaine de Cicé-Blossac
C’est à Bruz, à quelques kilomètres au sud de Rennes, dans un grand domaine à proximité d’un golf, que vous pourrez faire vos premières armes de cuistot. Le matin, au sein d’un espace spécialement aménagé, le chef vous apprendra à cuisiner et à sublimer des produits frais et locaux. La région n’en manque pas !
L’extraordinaire se trouve dans la simplicité. D’un aliment quotidien, vous parviendrez à réaliser des plats originaux, élégants et délicieux ! Tartelettes sucrées, burger à la bretonne… parmi lequel de ces ateliers allez-vous choisir ?
Umikan
Venir chez Umikan, c’est d’abord céder à une passion pour le Japon et la partager avec les autres convives-apprentis. Sous les directives bienveillantes et joyeuses d’Umikan, vous vous imprégnerez de la culture gastronomique nipponne dans un atelier cuisine en plein cœur de Rennes !
Découvrez comment réaliser cet art délicat et sophistiqué grâce à plusieurs plats : gyoza, curry japonais, okonomiyaki, et bien sûr les fameux makis, sushis et soupes miso. Vous repartirez comblé, et de nouvelles recettes plein la tête pour épater vos proches.
Saveurs vives
Si vous désirez qu’un expert de la cuisine se déplace jusqu’à chez vous, vous apprécierez sans aucun doute Saveurs Vives. Alix, la cheffe, vient jusqu’à chez vous pour vous apprendre de nouvelles recettes et vous partager son art. L’avantage ? Vous serez dans votre environnement familier, avec vos matériels et ustensiles, auxquels la cheffe s’adapte.
Tout est sur mesure : les recettes que vous souhaitez apprendre ou améliorer, le nombre de participants, le nombre de convives pour lesquels vous allez préparer votre menu. Inutile de prendre des notes, Saveurs Vives vous laisse les fiches techniques de vos confections.
La bonne assiette
Voilà des cours de cuisine en plein cœur de Rennes pour vous apprendre ou réapprendre le bien-manger. La bonne assiette vous propose des recettes 100 % bio avec des ingrédients économiques, et sans déchets autres que compostables.
Inscrivez-vous, et vous suivrez 8 séances sur l’année, au cours desquelles, dans un groupe d’une vingtaine de personnes, vous découvrirez les meilleurs potages, des recettes à base de céréales et légumineuses, et bien sûr des desserts à tomber !
Jean-Noël Motay
Sortir des sentiers battus de la gastronomie traditionnelle, faire un grand geste pour la planète en apprenant à cuisiner des repas végétaux et bio, c’est le programme que vous propose l’ingénieux chef Jean-Noël Motay.
Les ateliers se déroulent à Rennes et dans la région dans des tiers lieux éthiques. Vous y prendrez votre temps pour cuisiner sans gluten, découvrir la saveur incomparable de certains légumes, et même travailler les algues.
Centre culinaire
À l’école de cuisine du Centre culinaire, la cheffe vous propose différentes formules d’ateliers, en fonction de votre disponibilité et de vos envies. De l’atelier « 1h top chrono » pour cuisiner son repas de midi, à l'atelier à 4 mains pour transmettre à vos enfants ou petits-enfants le goût des bons aliments, vous avez l’embarras du choix !
Notre préféré ? C’est l’atelier « du côté des lices ». De bon matin, la cheffe vous emmène au marché, vous choisissez ensemble les ingrédients du repas que vous cuisinerez avec elle avant de le déguster le midi. Une expérience complète.
Nutri’papilles
Vous avez des difficultés à faire de bons repas bien équilibrés ? Vous manquez d’une connaissance nécessaire des aliments, de leurs nutriments et des associations culinaires ? Une diététicienne vient chez vous pour vous aider à mettre en pratique les bases d’une nutrition saine.
Pendant 3 heures, elle vous guide à la découverte des fondements de plats diététiques simples, beaux et délicieux. Vous passerez en revue l’ensemble des cuisines du monde sans nuire à votre santé.
The Cake Design Academy
À l’académie du cake design, Leila, détentrice d’un CAP de Pâtisserie, vous convie à passer une journée en sa compagnie. Vous apprendrez à maîtriser les techniques indispensables pour réaliser des gâteaux incroyables. Les 8 heures d’atelier seront l’occasion de :
- réaliser un cake adapté au cake design ;
- monter une crème de fourrage,
- monter, fourrer et lisser votre cake avec des angles droits,
- réaliser des coulures impeccables,
- élaborer des éléments comestibles de décoration.
Sans conteste, vos proches seront admiratifs devant votre nouveau talent !
